Guancia di maiale Iberica al vino Oloroso
Carrillada Ibérica al Oloroso
8 €
Bodega El Rincón · Siviglia · Media ración
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine27%
- Grassi64%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di maiale iberico brasate lentamente in un ricco sugo al vino sherry Oloroso fino a diventare tenere.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- guance di maiale iberico
- sherry oloroso
- cipolla
- aglio
- brodo di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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