营养成分
≈ 450 千卡每份约 200 克
- 蛋白质13%
- 脂肪70%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款奶油质地的奶酪菜肴，由柔软的马苏里拉奶酪壳包裹着 stracciatella 奶酪制成，搭配酸甜的茄子酱和烤松子。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 意大利，普利亚
常见食材
- burrata
- 茄子
- caponata
- 松子
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一款奶油质地的奶酪菜肴，由柔软的马苏里拉奶酪壳包裹着 stracciatella 奶酪制成，搭配酸甜的茄子酱和烤松子。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？