Буррата з капонатою та кедровими горішками
BURRATA, MET CAPONATA EN PIJNBOOMPITTEN
15 EUR
Restaurant Tosca · Роттердам
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки13%
- Жири70%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий сирний виріб із м'якою оболонкою з моцарели, наповненою страчателлою, що подається з кисло-солодким релішем із баклажанів та підсмаженими кедровими горішками.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Пулья, Італія
Типові інгредієнти
- burrata
- баклажан
- caponata
- кедрові горіхи
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?