Burrata con caponata e pinoli
BURRATA, MET CAPONATA EN PIJNBOOMPITTEN
15 €
Restaurant Tosca · Rotterdam
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine13%
- Grassi70%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di formaggio cremoso caratterizzato da un involucro morbido di mozzarella ripieno di stracciatella, servito con un contorno di melanzane agrodolci e pinoli tostati.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Puglia, Italia
Ingredienti tipici
- burrata
- melanzane
- caponata
- pinoli
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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