罗马风味盐焗肉配炒菊苣
Saltimbocca alla romana con cicoria ripassata
€26
Unique Al Palatino Garden Restaurant · 罗马
罗马风味盐焗肉配炒菊苣。
- 含麸质谷物
- 乳
营养成分
≈ 500 千卡每份约 400 克
- 蛋白质29%
- 脂肪59%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
小牛肉排铺上 prosciutto 和鼠尾草，用白葡萄酒煎制，搭配清炒苦菊。
- 菜系
- 意大利 (罗马)
常见食材
- 小牛肉
- prosciutto
- 鼠尾草
- 菊苣
- 白葡萄酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴Saltimbocca。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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