Sote edilmiş hindiba ile Roma usulü saltimbocca
Saltimbocca alla romana con cicoria ripassata
€26
Unique Al Palatino Garden Restaurant · Roma
Sote edilmiş hindiba ile servis edilen Roma usulü saltimbocca.
- Glüten içeren tahıllar
- Süt
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ59%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri prosciutto ve adaçayı ile kaplanmış, beyaz şarapta sotelenmiş ve acı sotelenmiş hindiba ile servis edilen dana eti biftekleri.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
Tipik malzemeler
- dana eti
- prosciutto
- adaçayı
- hindiba
- beyaz şarap
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Saltimbocca hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?