Saltimbocca alla romana sa proprženom cikorijom
Saltimbocca alla romana con cicoria ripassata
€ 26
Unique Al Palatino Garden Restaurant · Rim
Saltimbocca po rimskom stilu poslužena sa proprženom cikorijom.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini29%
- Masti59%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veal cutlets topped with prosciutto and sage, sautéed in white wine, served with bitter sautéed chicory.
- Kuhinja
- Italian (Roman)
Tipični sastojci
- veal
- prosciutto
- sage
- chicory
- white wine
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu Saltimbocca. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?