鳀鱼、芜菁叶碎与水牛奶酪 Tonnarello 意面
Tonnarello alici, battuto di cime di rapa e burrata di bufala
€16
Ugo - Ristorante & Bistrot · 罗马
搭配鳀鱼、芜菁叶、水牛奶酪、金黄面包屑和焦糖番茄的 Tonnarello 意面。
营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质15%
- 脂肪43%
- 碳水化合物41%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种将粗鸡蛋面条与苦味绿叶菜、咸鳀鱼和奶油水牛奶酪结合的面食。
- 菜系
- 意大利 (罗马)
- 起源
- 意大利罗马
常见食材
- tonnarelli pasta
- 鳀鱼
- 芜菁
- buffalo burrata
- 面包屑
- 番茄
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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