Тоннареллі з анчоусами, ріппаком та буратою буфала
Tonnarello alici, battuto di cime di rapa e burrata di bufala
16 EUR
Ugo - Ristorante & Bistrot · Рим
Тоннареллі з анчоусами, ріппаком, буратою буфала, золотими панірувальними сухарями та карамелізованим томатом.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки15%
- Жири43%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з пасти, що поєднує товсту яєчну локшину з гіркими травами, солоними анчоусами та вершковим сиром buffalo.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Рим, Італія
Типові інгредієнти
- паста tonnarelli
- анчоуси
- ріпа
- buffalo burrata
- панірувальні сухарі
- томати
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?