Tonnarello mit Sardellen, Stängelkohl und Büffel-Burrata
Tonnarello alici, battuto di cime di rapa e burrata di bufala
16 €
Ugo - Ristorante & Bistrot · Rom
Tonnarello mit Sardellen, Stängelkohl, Büffel-Burrata, goldener Semmelbrösel und karamellisierten Tomaten.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß15%
- Fett43%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Pastagericht, das dicke Eiernudeln mit bitterem Blattgemüse, salzigen Anchois und cremigem Büffelkäse kombiniert.
- Küche
- Italienisch (römisch)
- Herkunft
- Rom, Italien
Typische Zutaten
- Tonnarelli-Pasta
- Anchois
- Steckrübe
- Büffel-Burrata
- Semmelbrösel
- Tomate
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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