Тоннарелло с анчоусами, листовой капустой и бурратой буффала
Tonnarello alici, battuto di cime di rapa e burrata di bufala
16 €
Ugo - Ristorante & Bistrot · Рим
Тоннарелло с анчоусами, листовой капустой, бурратой буффала, золотистой панировкой и карамелизованным томатом.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки15%
- Жиры43%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из пасты, сочетающее толстую яичную лапшу с горькой зеленью, солеными анчоусами и сливочным сыром buffalo.
- Кухня
- Итальянская (римская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- паста tonnarelli
- анчоусы
- брюква
- buffalo burrata
- панировочные сухари
- томаты
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?