营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质15%
- 脂肪42%
- 碳水化合物43%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
两种经典罗马意面菜肴的选择：搭配番茄和风干猪脸颊肉的 Amatriciana，或搭配风干猪脸颊肉和羊奶酪的 Gricia。
- 菜系
- 意大利（罗马）
- 起源
- 拉齐奥，历史悠久
常见食材
- 宽带面
- 风干猪脸颊肉
- pecorino romano
- 番茄
- 辣椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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