Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки15%
- Жири42%
- Вуглеводи43%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вибір між двома класичними римськими стравами з пасти: Amatriciana з томатами та guanciale, або Gricia з guanciale та pecorino.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Лаціо, історична
Типові інгредієнти
- rigatoni
- guanciale
- pecorino romano
- томати
- перець чилі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?