Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine15%
- Grassi42%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una scelta tra due classici piatti di pasta romana: Amatriciana con pomodoro e guanciale, o Gricia con guanciale e pecorino.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Lazio, storica
Ingredienti tipici
- rigatoni
- guanciale
- pecorino romano
- pomodoro
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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