Suburra 1930

Tris di Bruschette Pomodoro e basilico — Burrata, alici e puntarelle — Crema di carciofi e pomodori secchi

Tagliere di salumi e formaggi misti italiani con cestino di pane (per 2 persone)

Insalata di carciofi fritti con salsa di robiola

Polpo e patate con olive e sedano

Puntarelle in salsa di alici

Pallocche cacio & ova con salsa di pomodoro e basilico

Lasagna con ragù di manzo, mozzarella e besciamella

Ravioli ricotta e spinaci con salsa di pomodoro e basilico

Paccheri allo Scarpariello con pomodoro, basilico, parmigiano, pecorino, caciocavallo

Polpette della nonna (manzo e vitella) con salsa di pomodoro e basilico

Pollo alla Romana in coccio con peperoni e cialda di mais

Bistecca di collo di suino con fondo di verdure

Fish & Chips alla Romana * baccalà fritto in pastella con salsa di peperoni e chips di patate fatte in casa

Orata al forno con ripieno di carciofi e mentuccia

Insalata mista con semi di sesamo, lino e girasole

Broccoletti in padella con olive e uvetta

Chips di patate fatte in casa