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低温烹饪牛臀肉

低温烹饪牛臀肉

Bavetta di Manzo cotta a Basse Temperature

€30

Ristorante Consolini · 罗马 · 350/400 g

营养成分

≈ 600 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质33%
    33%
  • 脂肪66%
    66%
  • 碳水化合物1%
    1%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

通过低温慢煮确保鲜嫩多汁的牛腩。

菜系
国际

常见食材

  • 牛腩
  • 橄榄油
  • 香料
  • 盐
  • 胡椒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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