Яловичина низької температури
Bavetta di Manzo cotta a Basse Temperature
30 EUR
Ristorante Consolini · Рим · 350/400 g
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки33%
- Жири66%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий флан, що повільно готується при низькій температурі для забезпечення ніжності та збереження вологи.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловичий флан
- оливкова олія
- трави
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?