Bavetta de vită gătită la temperaturi joase
Bavetta di Manzo cotta a Basse Temperature
30 EUR
Ristorante Consolini · Roma · 350/400 g
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine33%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Flanc de vită gătit lent la o temperatură scăzută pentru a asigura frageditatea și retenția umidității.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- flanc de vită
- ulei de măsline
- ierburi
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?