Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine33%
- Grassi66%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fianco di manzo cotto lentamente a bassa temperatura per garantire tenerezza e ritenzione dell'umidità.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- fianco di manzo
- olio d'oliva
- erbe aromatiche
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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