卡纳罗利大米配朝鲜蓟、培根与罗马羊奶酪
RISO CARNAROLI CON CARCIOFI GUANCIALE E PECORINO
€18
Osteria Poerio · 罗马
卡纳罗利大米配朝鲜蓟、培根和罗马羊奶酪。
营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质12%
- 脂肪46%
- 碳水化合物42%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
使用优质 Carnaroli 大米制作的奶油烩饭。特色在于朝鲜蓟、酥脆的 guanciale 和磨碎的 pecorino 奶酪。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- carnaroli rice
- 朝鲜蓟
- guanciale
- pecorino romano
- 高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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