Carnaroli-Reis mit Artischocken, Guanciale und Pecorino
RISO CARNAROLI CON CARCIOFI GUANCIALE E PECORINO
18 €
Osteria Poerio · Rom
Carnaroli-Reis mit Artischocken, Guanciale und Pecorino Romano.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß12%
- Fett46%
- Kohlenhydrate42%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Risotto, zubereitet mit hochwertigem Carnaroli-Reis. Es enthält Artischocken, knusprigen Guanciale und geriebenen Pecorino-Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Carnaroli-Reis
- Artischocken
- Guanciale
- Pecorino Romano
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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