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犹太式朝鲜蓟

犹太式朝鲜蓟

Carciofo alla Giudia

€7

Osteria dei Cappellari · 罗马

犹太风格制作的朝鲜蓟。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质8%
    8%
  • 脂肪62%
    62%
  • 碳水化合物30%
    30%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

整颗朝鲜蓟经过油炸,直到叶片变得酥脆金黄。

菜系
意大利(罗马犹太)
起源
意大利,罗马

常见食材

  • 朝鲜蓟
  • 面粉
  • 油
  • 盐

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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