Carciofo alla Giudia
Артишок, приготовленный по-еврейски
7 €
Osteria dei Cappellari · Рим
Артишок, приготовленный по-еврейски.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки8%
- Жиры62%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Целые артишоки, обжаренные во фритюре до тех пор, пока листья не станут хрустящими и золотистыми.
- Кухня
- Итальянская (Римская еврейская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- артишоки
- мука
- масло
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?