
Karczoch po żydowsku
Carciofo alla Giudia
7 €
Osteria dei Cappellari · Rzym
Karczoch przygotowany w stylu żydowskim.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko8%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Całe karczochy smażone w głębokim tłuszczu, aż liście staną się chrupiące i złociste.
- Kuchnia
- Włoska (rzymsko-żydowska)
- Pochodzenie
- Rzym, Włochy
Typowe składniki
- karczochy
- mąka
- olej
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?