Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine8%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Artichoci întregi care sunt prăjite în baie de ulei până când frunzele devin crocante și aurii.
- Bucătărie
- Italiană (Evreiască romană)
- Origine
- Roma, Italia
Ingrediente tipice
- artichoci
- făină
- ulei
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?