Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine8%
- Grassi62%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carciofi interi fritti in immersione finché le foglie non diventano croccanti e dorate.
- Cucina
- Italiana (Ebraico-romana)
- Origine
- Roma, Italia
Ingredienti tipici
- carciofi
- farina
- olio
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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