冷制萨巴永、咖啡冰沙与红糖碎屑
Zabaione mantecato a freddo, granita al caffè e crumble allo zucchero di canna
€16
Moma · 罗马
冷制萨巴永配咖啡冰沙和红糖碎屑。
营养成分
≈ 450 千卡每份约 250 克
- 蛋白质7%
- 脂肪50%
- 碳水化合物43%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A chilled version of the traditional egg yolk and sugar custard, served with coffee ice and a crunchy sugar topping.
- 菜系
- Italian
- 起源
- Italy
常见食材
- egg yolks
- sugar
- mascarpone
- coffee
- brown sugar
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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