Zabaione, приготований холодним способом, з кавовою гранітою та коричневим цукровим крамблем
Zabaione mantecato a freddo, granita al caffè e crumble allo zucchero di canna
16 EUR
Moma · Рим
Zabaione, приготований холодним способом, з кавовою гранітою та коричневим цукровим крамблем.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки7%
- Жири50%
- Вуглеводи43%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Охолоджена версія традиційного заварного крему з яєчних жовтків та цукру, що подається з кавовим льодом та хрусткою цукровою скоринкою.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- жовтки яєць
- цукор
- маскарпоне
- кава
- коричневий цукор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?