Zabaione umućen na hladno, kafa granita i crumble od smeđeg šećera
Zabaione mantecato a freddo, granita al caffè e crumble allo zucchero di canna
€ 16
Moma · Rim
Zabaione umućen na hladno s kafa granita i crumbleom od smeđeg šećera.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini7%
- Masti50%
- Ugljikohidrati43%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Rashlađena verzija tradicionalnog deserta od žumanaca i šećera, poslužuje se uz kofeinski led i hrskavi šećerni vrh.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- žumanca
- šećer
- mascarpone
- kafa
- smeđi šećer
- smeđi šećer
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?