营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质15%
- 脂肪48%
- 碳水化合物37%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典罗马面食的素食改良版，使用蛋黄和奶酪来制作奶油质感的酱汁，不含肉类。
- 菜系
- 意大利 (拉齐奥)
常见食材
- rigatoni
- 蛋黄
- pecorino romano
- 黑胡椒
- guanciale 的植物替代品
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
经典罗马面食的素食改良版，使用蛋黄和奶酪来制作奶油质感的酱汁，不含肉类。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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