Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки15%
- Жиры48%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вегетарианская адаптация классической римской пасты, где яичные желтки и сыр используются для создания кремового соуса без мяса.
- Кухня
- Итальянская (Лацио)
Типичные ингредиенты
- rigatoni
- яичные желтки
- pecorino romano
- черный перец
- овощная замена guanciale
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?