Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки15%
- Жири48%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вегетаріанська адаптація класичної римської пасти, де використовуються жовтки яєць та сир для створення вершкового соусу без м'яса.
- Кухня
- Італійська (Лаціо)
Типові інгредієнти
- rigatoni
- жовтки яєць
- pecorino romano
- чорний перець
- рослинна заміна guanciale
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?