Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko15%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany37%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wegetariańska adaptacja klasycznego rzymskiego makaronu, wykorzystująca żółtka jaj i ser do stworzenia kremowego sosu bez mięsa.
- Kuchnia
- Włoska (Lazio)
Typowe składniki
- rigatoni
- żółtka jaj
- pecorino romano
- czarny pieprz
- warzywny zamiennik guanciale
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?