营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质23%
- 脂肪49%
- 碳水化合物28%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Tender veal cheeks slow-cooked in a braising liquid until soft. It is served alongside crispy grated potato pancakes.
- 菜系
- Italian
常见食材
- veal cheek
- potatoes
- red wine
- onions
- carrots
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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