Тушеная телячья щека с картофельными рости
Guancia di vitello brasata con rosti di patate
19 €
I Vitelloni · Рим
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки23%
- Жиры49%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежные телячьи щечки, медленно тушенные в жидкости до мягкости. Подается с хрустящими картофельными оладьями.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- телячья щека
- картофель
- красное вино
- лук
- морковь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?