海鲈鱼薄片配芝麻菜、柑橘蛋黄酱和刺山柑果
CARPACCIO DI SPIGOLA con rucola, maionese agli agrumi e frutto di cappero
€12
I Vitelloni · 罗马
营养成分
≈ 250 千卡每份约 100 克
- 蛋白质30%
- 脂肪63%
- 碳水化合物7%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的生海鲈鱼，搭配新鲜芝麻菜、柑橘味蛋黄酱和刺山柑果实。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 意大利
常见食材
- 海鲈鱼
- 芝麻菜
- 柑橘
- 蛋黄酱
- 刺山柑
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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