营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质16%
- 脂肪46%
- 碳水化合物37%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A classic pasta dish made with eggs, hard cheese, cured pork, and black pepper. The sauce is created by combining the hot pasta with the raw egg mixture to create a creamy emulsion.
- 菜系
- Italian (Roman)
- 起源
- Rome
常见食材
- spaghetti
- eggs
- pecorino romano
- guanciale
- black pepper
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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