Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine16%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A classic pasta dish made with eggs, hard cheese, cured pork, and black pepper. The sauce is created by combining the hot pasta with the raw egg mixture to create a creamy emulsion.
- Bucătărie
- Italian (Roman)
- Origine
- Rome
Ingrediente tipice
- spaghetti
- eggs
- pecorino romano
- guanciale
- black pepper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?