营养成分
≈ 650 千卡每份约 450 克
- 蛋白质28%
- 脂肪50%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典菜肴，由切开的小牛胫骨与蔬菜及香料慢炖而成。
- 菜系
- 意大利（米兰）
- 起源
- 意大利，米兰
常见食材
- 小牛胫骨
- 南瓜
- 大米
- 蔬菜
- gremolata
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
经典菜肴，由切开的小牛胫骨与蔬菜及香料慢炖而成。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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