OSSOBUCO DI VITELLO
Geschmorte Kalbshaxe
695 CZK≈ 28,46 €
Marina Ristorante · Prag
Geschmorte Kalbshaxe mit Kürbis-Risotto und Gemüseragout mit Gremolata.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß28%
- Fett50%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Gericht bestehend aus quer geschnittenen Kalbshaxen, geschmort mit Gemüse und Aromaten.
- Küche
- Italienisch (Mailänder Art)
- Herkunft
- Mailand, Italien
Typische Zutaten
- Kalbshaxe
- Kürbis
- Reis
- Gemüse
- Gremolata
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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