OSSOBUCO DI VITELLO
695 CZK≈ 28,46 €
Marina Ristorante · Praga
Stinco di vitello arrosto con risotto alla zucca e ragù di verdure con gremolata.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine28%
- Grassi50%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto classico che consiste in stinchi di vitello tagliati trasversalmente e brasati con verdure e aromi.
- Cucina
- Italiana (Milanese)
- Origine
- Milano, Italia
Ingredienti tipici
- stinco di vitello
- zucca
- riso
- verdure
- gremolata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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