OSSOBUCO DI VITELLO
Тушкована теляча голянка з гарбузовим різотто та овочевим рагу з гремолатою.
695 CZK≈ 28,46 EUR
Marina Ristorante · Прага
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 450 г
- Білки28%
- Жири50%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична страва, що складається з телячих голяшок, нарізаних навхрест і тушкованих з овочами та ароматичними травами.
- Кухня
- Італійська (Міланська)
- Походження
- Мілан, Італія
Типові інгредієнти
- теляча голяшка
- гарбуз
- рис
- овочі
- gremolata
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?