营养成分
≈ 500 千卡每份约 250 克
- 蛋白质29%
- 脂肪66%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
采用低温慢煮法烹饪的鸭胸肉，以确保肉质鲜嫩，搭配柑橘风味的浓缩酱汁（demi-glace）食用。
常见食材
- 鸭胸肉
- 橙子
- demi-glace
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
采用低温慢煮法烹饪的鸭胸肉，以确保肉质鲜嫩，搭配柑橘风味的浓缩酱汁（demi-glace）食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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