营养成分
≈ 200 千卡每份约 150 克
- 蛋白质4%
- 脂肪74%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种熟制的蔬菜酱，通常由烤制或煸炒过的茄子混合油脂和调味料制成。
- 菜系
- 中东
常见食材
- 茄子
- 大蒜
- 橄榄油
- 柠檬汁
- 辣椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
伊朗
- 发源地
- 伊朗
来源: Wikidata (CC0) ·
你喜欢这道菜吗？
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一种熟制的蔬菜酱，通常由烤制或煸炒过的茄子混合油脂和调味料制成。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
伊朗
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