Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini4%
- Masti74%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kuhani namaz od povrća, često napravljen od pečene ili sauteirane patlidžana pomiješanog s uljem i začinima.
- Kuhinja
- Bliskoistočna
Tipični sastojci
- patlidžan
- češnjak
- maslinovo ulje
- limunov sok
- paprike
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Iran
- Porijeklo
- Iran
Izvori: Wikidata (CC0) ·
Je li vam se svidjelo jelo?
Kavijar od patlidžana: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Vegét'Halles