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法式黄油香菜酱小牛肝配自制土豆泥

法式黄油香菜酱小牛肝配自制土豆泥

Foie de veau français au beurre persillé, purée maison

€34

Vagenende · 巴黎

营养成分

≈ 550 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪59%
    59%
  • 碳水化合物19%
    19%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

香煎小牛肝,顶部铺有香草黄油,配以奶油土豆泥。

菜系
法国菜

常见食材

  • 小牛肝
  • 欧芹
  • 黄油
  • 牛奶
  • 土豆

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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