Ficat de vită francez cu unt și pătrunjel, piure de casă
Foie de veau français au beurre persillé, purée maison
34 EUR
Vagenende · Paris
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine22%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de vițel sote, acoperit cu unt infuzat cu ierburi și servit cu piure de cartofi cremos.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- ficat de vițel
- pătrunjel
- unt
- lapte
- cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?