意式肉卷配风干牛肉、土豆泥、蘑菇和禽肉汁
Cordon bleu à la bresaola, purée de pdt, champignons & jus de volaille.
€26
营养成分
≈ 800 千卡每份约 450 克
- 蛋白质21%
- 脂肪53%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
裹粉肉排，内馅为腌牛肉和奶酪，搭配奶油土豆泥和蘑菇。
- 菜系
- 法国（现代）
常见食材
- 禽肉
- bresaola
- 奶酪
- 土豆
- 蘑菇
- 面包屑
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
瑞士
关于经典菜肴cordon bleu。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 瑞士
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