红酒烩有机蛋
Œufs bio en meurette, sauce au vin rouge de Bourgueil
€14
Au Petit Riche · 巴黎
在红酒酱汁中水煮的蛋，配有培根碎、蘑菇、洋葱和面包丁。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质17%
- 脂肪67%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
浸在浓郁红酒酱汁中的水煮蛋，传统做法是搭配培根、蘑菇和洋葱。
- 菜系
- French (Burgundian)
- 起源
- 法国勃艮第
常见食材
- 鸡蛋
- 布尔吉尼红葡萄酒
- 培根
- 蘑菇
- 洋葱
- 面包丁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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