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漂浮岛

漂浮岛

Ile flottante

€12

Au Petit Riche · 巴黎

营养成分

≈ 400 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质5%
    5%
  • 脂肪43%
    43%
  • 碳水化合物51%
    51%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种甜点,由浸泡在轻盈酱汁中的柔软 rum baba 海绵蛋糕组成,顶部覆有鲜奶油。

菜系
French

常见食材

  • rum baba
  • 鲜奶油
  • 糖浆
  • 朗姆酒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

法国

floating island
© Juhan Harm . · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
法国

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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